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LEADING CHEFS
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MIKEL ALONSO - Natillas de café con chocolate
MIKEL ALONSO - Kampachi al aroma de pipicha
MIKEL ALONSO - Tortilla de patata con trucha salmonada
MIKEL ALONSO - Filete avellanado
MARCO CARBONI - Tagliatelle con pesto
JOAQUÍN CARDOSO - Milanesa, sopa de tomate
MIKEL ALONSO - Tartaleta con salsa de cítricos
KATSUMI KUMOTO - Tres platillos a base de berenjena
JOAQUÍN CARDOSO - Tártara, risotto y crumble de manzana
MARCO CARBONI - Tortino de parmigiano-reggiano
MIKEL ALONSO - Empanada gallega de pulpo
JOAQUÍN CARDOSO - Ensalada, robalo y clafoutis